Krajec na postel

Ve skladech a v domácnostech je velmi často nutné něco nakrájet na plné tenké plátky. To je způsobeno hlavně všemi uzeninami, sýry a chlebem, ale zdá se, že kráječ se používá také pro jiné účely, jako model pro krájení zeleniny nebo výrobků, když je potřebujeme při konstrukci tenkých plátků.

V závislosti na tom, co se má na kráječi krájet, je vybaven profesionální čepelí - hladkou nebo vroubkovanou. Zoubkovaná data slouží k řezání chleba, což usnadňuje „kousnutí“ do jeho struktury a nasměruje rovnoměrné řezy i při řezání měkkého čerstvého chleba. Se změnou, pokud jde o maso nebo sýry, chce nás zejména na dlouhých, dokonce i plátech, které se snadno a bez zvláštního úsilí nakrájejí. Jako poslední objekt používáme kráječ s lehkou a velmi dobrou hranou, který dokonale zvládne tvrdé i velmi citlivé uzeniny a sýry.

VigraFast

Kráječ Maga 310p je jednoduchý řezací stroj, vhodný zejména pro gastronomická zařízení a obchody. Výrobce je rozmnožován díky své jednoduché vysoké odolnosti a snadnému použití. Díky těmto vlastnostem se po prvním školení v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví při práci může každý dostat k věci pomocí kráječe a předat našim zákazníkům uzeniny nebo sýry nakrájené na přesné plátky. Silná kvalita kráječů se blíží krájení nespočetného masa nebo sýrů, s minimálním pracovním vstupem a odolností zaměstnanců. Takový kráječ v obchodě vám umožní výrazně ušetřit čas, který byl kdysi stráven řezáním zboží na plátky. Kráječe navíc díky nastavitelnému rozsahu tloušťky plátku umožňují řezat tlustý, rovnoměrný plátek nebo nakrájet klobásu na tenké, téměř průhledné plátky, protože je pak nucen prokázat úspěch surových šunek, které se konzumují pouze v plátcích o tloušťce tkáně.