Nadoby na vakuove bergnery

Nikdo nemá rád plýtvání a nièení potravin. V na¹ich domovech to není pøíli¹ èasto. Na¹tìstí existují zpùsoby, jak roz¹íøit èerstvost na¹ich potravin. Co? Odpovìï je velmi pøirozená - mìli byste zaèít balit vzduchotìsné jídlo v areálu.

Abychom mohli zahájit proces ochrany na¹ich potravin pøed ¹patnými úèinky vzduchu, vlhkosti a bakterií, musíme si zakoupit vhodné vybavení. Metoda vakuového balení je pomìrnì dost. Mù¾eme si vybrat vzor pro konkrétní kontejnery pro vakuové balení. Jsou navr¾eny z umìlých materiálù, díky kterým jsou také odolné vùèi èerstvým teplotám, na které se mohou ohøívat jako dùkaz v mikrovlnné troubì, a pøi zmrazování mraznièky. Vakuové nádoby jsou v¾dy tìsnì uzavøeny. Jakmile máme jídlo ulo¾eno v takovém kontejneru, vzduch je z nìj nasáván.Dal¹í ¹kola je vakuové balení potravin ve vakuových sáècích. V moderních technologiích budeme potøebovat nejen speciální sáèky, ale i sváøeèe. Pak to jde do tohoto opatøení, ¾e jsme dali jídlo do sáèku, svaøovací stroj nejprve vysaje vzduch z nìj, pak jej zavøete, poskytující na¹im jídlùm èerstvost a vùni. Existují také nové typy sáèkù pro vakuové balení, které mají ¹roub, díky kterému nebudeme potøebovat sváøeèe. K tomu budeme potøebovat ruèní èerpadlo, díky nìmu¾ budeme schopni sát vzduch z vaku ruènì.Nelze v¹ak zapomenout, ¾e vakuové balení v¹ak prodlu¾uje èerstvost na¹ich potravin, neznamená to, ¾e je v¾dy vhodné pro potraviny. Na v¹ech nádobách nebo pytlích je vhodné vyznaèit pøesné datum balení. A napøíklad v lednièce mohou být placky nebo klobásy skladovány po dobu 8-9 dnù, masa do 25 dnù a sýry do 20 dnù. Pokud vaøené maso vakuovì zabalíme, mù¾eme spotøebovat i po cca 15 dnech. Pro je¹tì del¹í dobu mù¾eme skladovat potraviny v mraznièce, pro dùkaz surové vakuovì balené ryby budou moderní asi 12 mìsícù.Tak jak se k nám rychle vrátí nákup kontejnerù, sáèkù nebo svaøovacích strojù a u¹etøí se také na výsledcích potravin, které vydr¾í déle pro spotøebu. Vakuové balení nezabere mnoho èasu, jen chvilku a u¾ijte si zdravé jídlo déle.