Skladovat zaoizeni v anglietini

Aby bylo mo¾né zøídit øeznictví a prodejnu masa a uzenin, musí být nejprve vybaveno odpovídajícím zpùsobem. Jaké vybavení, nábytek a vybavení jsou potøebné pro obchod s masnými výrobky?

Nejdøíve musíte koupit chladírny, mraznièky a chladnièky, ve kterých skladujete a stavíte masné výrobky na prodej. Existuje mnoho zpùsobù, jak chladírenské sklady budou fungovat v obchodì: pøepá¾ky, regály, skøínì a chladicí vitríny. Toté¾ platí pro mrazicí zaøízení, ve kterých se maso shroma¾ïuje - mezi nimi se dodávají místa, mraznièky, ostrovy nebo mraznièky. Vynikající program, zejména v men¹ích provozovnách, je nákup lednièek s mrazákem, slou¾ících jako sklad pro extra velkou dávku zbo¾í.

https://ecuproduct.com/cz/motion-free-nejlepsi-balzam-pro-vase-klouby-a-svaly/

Dodateèné zbo¾í nestojí za to, ale ve skladu, ale také v malé skladovací místnosti v prodejnì. Je umístìna pod výstavou, díky které je mo¾né doplnit materiál na regálech. Potøebujeme také dispeèink, kde se zbo¾í spøádá a balí. Ve vìt¹ích obchodech s masem a chlazeným masem je navíc nutné, aby byla chladírna s konstantní, dostateènì nízkou teplotou, umo¾òující skladování zbo¾í.

Zbývající vybavení potøebné v zájmu masa je hodnota, ostré no¾e, øezník a sekáèek. Váha by mìla být dostateènì rychlá, plus displej, aby jak prodejce, tak u¾ivatel mohli vidìt výsledek vá¾ení. K øezání masa s kostí je tøeba øeznický blok s øezaèkou. Toté¾ platí i pro no¾e na krájení masa a není vhodné se o nì starat. Krájeè by mìl mít nastavenou tlou¹»ku øezu od zmìny dobrého. V ideálním pøípadì, pokud jsou no¾e no¾e vyrobeny z pochromované uhlíkové oceli nebo nerezové oceli. Takové krájeèe pro krájeèe vydr¾í mnoho let.

Kromì toho je vhodné vybavit se masovým vlkem, který má maso podle pøání zákazníka. Ale toto není poslední podstatné vybavení obchodu. Kromì vý¹e uvedeného je nutná pokladna, dezinfekèní prostøedky, mycí a insekticidy, kontejnery pro skladování výrobku a dal¹í prodejny. Je také vhodné instalovat klimatizaci, která je vynikající v udr¾ování dobré teploty v prodejní tøídì - zejména v létì. Tam je více osvìtlení, které mù¾e výraznì zlep¹it výsledky prodeje. Speciální osvìtlení klade dùraz na pøirozenou barvu masa a uzenin získaných na výstavì.